VIOLA Chardonnay mit Weißburgunder trocken

Unser jüngstes Avancement „VIOLA“ - spontan vergorener Chardonnay mit reduktiver Weißburgunderergänzung. In der Nase Aromen von Stachelbeere, Salbei und reifer Melone, perfekt abgerundet durch dezente Anklänge von Holz und Erde. Eine herrlich feine Säure, packende Struktur und viel Ausdruck.

Speiseempfehlung: perfekt zu Fisch, Miesmuscheln oder auch zu Saltimbocca herrlich

Ideale Trinktemperatur: 10 bis 12 °C

Alkohol: 13 g/l

Säure: 5,2 g/ l

Restsüße: 2 g/ l